Schwarzbarschfilet mit Senf: Leckeres und Einfaches Rezept
Entdecken Sie dieses köstliche und einfache Rezept für Schwarzbarschfilet mit Senf. Es ist ein perfektes Gericht für Wochentage, an denen Sie Ihre Gäste verwöhnen möchten, ohne Stunden in der Küche zu verbringen. Der Schwarzbarsch, ein zarter und schmackhafter Fisch, harmoniert wunderbar mit dem cremigen – und leicht scharfen – Senf. Der Vorteil dieses Rezepts ist, dass es nur wenige Zutaten benötigt und dabei elegant aussieht. In 10 Minuten Vorbereitungszeit und 30 Minuten Kochzeit haben Sie ein Gericht, das beeindruckt und gleichzeitig zugänglich ist. Servieren Sie es mit geröstetem saisonalem Gemüse oder gedämpften Kartoffeln für eine ausgewogene Mahlzeit. Ob Sie ein Anfänger in der Küche oder ein erfahrener Koch sind, dieses Rezept wird Ihnen gefallen. Perfekt für ein romantisches Abendessen oder einen geselligen Empfang bringt es einen Hauch von Authentizität in Ihre Mahlzeiten.
- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 minutes
- Portionen: für 2 Personen
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- - 2 Schwarzbarschfilets
- - 4 Esslöffel Crème fraîche dick
- - 1 Esslöffel milden oder scharfen Senf je nach Geschmack
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (Stufe 6/7) vor.
2. Legen Sie die Schwarzbarschfilets in eine ofenfeste Form.
3. In einer Schüssel mischen Sie die Crème fraîche mit dem Senf und fügen eine Prise Salz sowie einige Umdrehungen aus der Pfeffermühle hinzu.
4. Verteilen Sie diese Mischung auf die Fischfilets und backen Sie sie 30 Minuten lang im Ofen.
