Wenn Sie dazu neigen, zur Arbeit zu eilen, nur mit einem Kaffee in der Hand, könnte das Folgende Sie dazu bringen, wieder zum Frühstück zurückzukehren... Bunt, schnell zuzubereiten und einfach zu personalisieren, hat sich die Joghurt-Bowl als einer der Food-Trends der heutigen Zeit etabliert, insbesondere auf Instagram und Pinterest, wo die Fotos von schön angerichteten Joghurt-Bowls zunehmen. Gute Nachricht, dieser Trend ist keine oberflächliche Modeerscheinung. Ein solides Frühstück liefert insbesondere Proteine, Ballaststoffe und Kalzium, was hilft, bis zum Mittagessen ohne Heißhunger durchzuhalten. In Frankreich zeigen Studien übrigens, dass die große Mehrheit der Kinder immer noch ein echtes Frühstück zu sich nimmt, auch wenn Erwachsene dazu neigen, es auszulassen, wenn sie in Eile sind.
Man hört im Moment viel über Probiotika, manchmal zu Unrecht, manchmal zu Recht... Wo findet man sie wirklich auf dem Teller, wie wählt man sie aus, ohne sich zu irren, und wie steht ein Glas Sauerkraut im ungekühlten Regal im Vergleich zu einem frischen Naturjoghurt da? Lassen Sie uns das einfach klären, mit einer Liste von Lebensmitteln, die leicht in den Alltag integriert werden können, und einigen nützlichen Einkaufstipps.
Weniger Abfall, mehr Geschmack! Mit dem brandneuen nationalen Label gegen Lebensmittelverschwendung erkennen Sie Ihre zukünftigen Lieblingsadressen auf einen Blick – und Ihr Teller gewinnt an Frische und Bewusstsein.
Lyon, die Hauptstadt der französischen Gastronomie, hat in den letzten Jahren den Aufschwung der japanischen Küche erlebt. Zartschmelzende Sushis, wohltuende Ramen und andere japanische Spezialitäten verdrängen die traditionellen Lyoner Gerichte. Entdecken Sie diese Lieblingsadressen für eine echte kulinarische Reise nach Japan, ohne die Stadt zu verlassen. Lyon, überwiegend gastronomisch, eignet sich perfekt zur Erkundung neuer Küchen. Terroir und Traditionen entwickeln sich weiter, und die Stadt bietet jetzt eine große Auswahl an japanischen Restaurants, von den klassischsten bis hin zu modernen Konzepten.
Wussten Sie, dass ein einfacher schwarzer Strich eine ganze Tradition erschüttern kann? In diesem Winter verlässt der Morbier AOP die Käseplatten, um Suppen, Burger ... und vor allem Ihre Raclette-Abende zu elektrisieren!
Und wenn Ihr nächster prickelnder Favorit weder aus Reims noch aus Épernay käme, sondern von einem Weingut, das (fast) unter dem Radar geblieben ist? Der Sézannais hebt seine Kreide und seinen fruchtigen Akzent hervor.
Zuhause schwankt man oft zwischen der Bequemlichkeit von Kapseln und dem Genuss von frisch gemahlenem Bohnenkaffee. Beide Formate haben ihre Vorzüge, aber nicht für die gleichen Verwendungen. Hier ist ein klarer und praktischer Leitfaden, um die richtige Wahl zu treffen... und täglich besseren Kaffee zu genießen.
Brauchen Sie eine große Portion frische Luft... und Geschmäcker? Auf nach Le Vigan am 18. und 19. Oktober zur 31. Apfel- und Süßzwiebelmesse: zwei Tage, um den Herbst in den Cevennen in vollen Zügen zu genießen!
Ein Hauch von Meeresbrise, eine Prise Sabayon und das Versprechen eines jodhaltigen Essens in 30 Minuten: Willkommen in der (sehr) inspirierten Küche des Beckens von Arcachon.
Der legendäre Cocktail aus Santiago de Cuba, der klassische Daiquiri, gehört zu den unverzichtbaren Getränken des Sommers. Einfachheit, Frische und ein Hauch Geschichte: Es gibt viele Gründe, das Rezept (wieder) zu entdecken... und dann seine eisgekühlten Varianten mit Erdbeere, Banane oder Mango zu erkunden! Setzen Sie sich in den Schatten, holen Sie den Shaker heraus und folgen Sie der Anleitung.
