Die Zeit, die man in der Küche verbringt, ist in der Regel diejenige, die geopfert wird, wenn man eine volle Woche hat. Dennoch kann es eine gute Idee sein, selbst zu kochen, um einen guten Rhythmus beizubehalten. In dieser Hinsicht bedeutet vegetarische Küche nicht zwangsläufig lange Stunden am Herd. Es ist durchaus möglich, einen vollen Terminkalender mit köstlichen Tellern zu vereinbaren. Man muss nur schnelle, einfach zuzubereitende und leicht haltbare Rezepte wählen. Entdecken Sie daher in diesem Artikel 4 pflanzliche Gerichte, die Sie in stressigen Wochen zubereiten können.
Festmahlzeiten hinterlassen in der Regel viele Reste. Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit einem größeren Rest von Braten oder Lammkeule machen sollen, probieren Sie unser Rezept für Rinderhackfleisch-Parmentier! Dieses Gericht sorgt nicht nur dafür, dass kein bereits gegartes Fleisch verschwendet wird, sondern es ist auch gesellig und köstlich.
Wenn Sie nach einem einfachen und geselligen Rezept suchen, um die letzten Tomaten aus dem Garten zu verarbeiten, probieren Sie unsere Tomaten-Senf-Quiche! Einfach und schmackhaft wird diese Vorspeise Klein und Groß begeistern.
Ein ganzer Sonntag, der den Bienen, dem Honig und der damit verbundenen Küche gewidmet ist, zwischen Workshops, Demonstrationen und einem neu angefeuerten Brotbackofen, verspricht das Fest gesellig zu werden.
Am 28. und 29. März erhält der Berg einen sanften jodhaltigen Geschmack: Auf nach Villard de Lans zur 17. Ausgabe des Fête de la Coquille Saint-Jacques.
Es ist unmöglich, über Pessac-Léognan zu sprechen, ohne dass der Name eines mythischen Weinguts in der Unterhaltung auftaucht, an erster Stelle der Wein von Haut-Brion. Aber die Appellation beschränkt sich nicht nur auf einige prestigeträchtige Etiketten, sie ist auch ein überraschend nahe an Bordeaux gelegenes Weinbaugebiet, ein Terroir aus Kies und Wäldern, und zwei Farben (Rot und Weiß), die jeweils ihre eigene Persönlichkeit haben. Wenn Sie sich jemals gefragt haben, was Pessac-Léognan wirklich von anderen Bordeaux-Weinen unterscheidet, hier ist ein klarer, lebendiger Leitfaden ohne unnötigen Jargon...
Wenn Sie dazu neigen, zur Arbeit zu eilen, nur mit einem Kaffee in der Hand, könnte das Folgende Sie dazu bringen, wieder zum Frühstück zurückzukehren... Bunt, schnell zuzubereiten und einfach zu personalisieren, hat sich die Joghurt-Bowl als einer der Food-Trends der heutigen Zeit etabliert, insbesondere auf Instagram und Pinterest, wo die Fotos von schön angerichteten Joghurt-Bowls zunehmen. Gute Nachricht, dieser Trend ist keine oberflächliche Modeerscheinung. Ein solides Frühstück liefert insbesondere Proteine, Ballaststoffe und Kalzium, was hilft, bis zum Mittagessen ohne Heißhunger durchzuhalten. In Frankreich zeigen Studien übrigens, dass die große Mehrheit der Kinder immer noch ein echtes Frühstück zu sich nimmt, auch wenn Erwachsene dazu neigen, es auszulassen, wenn sie in Eile sind.
Man hört im Moment viel über Probiotika, manchmal zu Unrecht, manchmal zu Recht... Wo findet man sie wirklich auf dem Teller, wie wählt man sie aus, ohne sich zu irren, und wie steht ein Glas Sauerkraut im ungekühlten Regal im Vergleich zu einem frischen Naturjoghurt da? Lassen Sie uns das einfach klären, mit einer Liste von Lebensmitteln, die leicht in den Alltag integriert werden können, und einigen nützlichen Einkaufstipps.
Weniger Abfall, mehr Geschmack! Mit dem brandneuen nationalen Label gegen Lebensmittelverschwendung erkennen Sie Ihre zukünftigen Lieblingsadressen auf einen Blick – und Ihr Teller gewinnt an Frische und Bewusstsein.
Lyon, die Hauptstadt der französischen Gastronomie, hat in den letzten Jahren den Aufschwung der japanischen Küche erlebt. Zartschmelzende Sushis, wohltuende Ramen und andere japanische Spezialitäten verdrängen die traditionellen Lyoner Gerichte. Entdecken Sie diese Lieblingsadressen für eine echte kulinarische Reise nach Japan, ohne die Stadt zu verlassen. Lyon, überwiegend gastronomisch, eignet sich perfekt zur Erkundung neuer Küchen. Terroir und Traditionen entwickeln sich weiter, und die Stadt bietet jetzt eine große Auswahl an japanischen Restaurants, von den klassischsten bis hin zu modernen Konzepten.
