Leckeres Zucchini-Gratin mit Speck
Entdecken Sie unser köstliches Zucchini-Gratin mit Speck, ein wärmendes Gericht, das ideal für Familien- oder Freundesessen ist. Dieses einfache und schnell zuzubereitende Rezept kombiniert die Süße der Zucchini mit der Reichhaltigkeit des geräucherten Specks, alles überzogen mit einer cremigen Soße und Käse. In nur 10 Minuten Zubereitung und 45 Minuten Backzeit erhalten Sie ein Gericht, das die Gaumen von Klein und Groß erfreuen wird. Das Zucchini-Gratin eignet sich perfekt als leichtes Hauptgericht oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Mit seinen frischen und schmackhaften Zutaten bringt dieses Gratin Farbe auf Ihren Tisch und ermöglicht es Ihnen, saisonales Gemüse voll auszukosten. Ob für ein Abendessen unter der Woche oder um Gäste zu empfangen, dieses Gratin hinterlässt stets Eindruck. Am besten heiß servieren, es schmeckt auch am nächsten Tag aufgewärmt hervorragend. Bringen Sie etwas Komfort in Ihre Küche mit diesem leckeren Rezept.
- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 45 min
- Portionen: für 6 Personen
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- - 1 kg Zucchini
- - 2 Zwiebeln
- - 200 g geräucherter Speck
- - 20 cl Crème fraîche
- - Geriebener Gruyère nach Belieben
- - Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in feine Ringe, dann beiseitelegen.
2. Die Zucchini waschen, schälen und dann fein schneiden.
3. In eine Auflaufform zuerst die Zwiebelringe legen, gefolgt von einer Schicht Zucchini, dann den Speck hinzufügen und mit einer neuen Schicht Zucchini abschließen. Mit Pfeffer würzen.
4. Schlagen Sie die Crème und gießen Sie sie gleichmäßig über die Mischung.
5. Mit geriebenem Gruyère bestreuen und alles in den Ofen geben.
6. Bei 180°C (Stufe 6) 45 Minuten backen.
7. Genießen Sie Ihr gratin heiß.
