Hühnchen mit Paprika und Paprika - Leckeres Rezept
Entdecken Sie unser Rezept für Hühnchen mit Paprika und Paprika, ein leckeres und farbenfrohes Gericht, das Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche, ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Aromen. Durch die Kombination von zartem Hähnchen, knackigen Paprika und Champignons ist jeder Bissen ein wahrer Genuss. Das Paprikapulver, mit seiner besonderen Süße, hebt das Ganze hervor und verleiht dem Gericht eine schöne Farbe. Diese Mahlzeit eignet sich sowohl für ein Familienessen als auch für eine freundliche Einladung. Servieren Sie es mit einer Beilage von Thai-Reis, um es zu einer vollständigen Mahlzeit zu machen. Darüber hinaus ist dieses Rezept leicht anpassbar: zögern Sie nicht, andere saisonale Gemüse zu erkunden oder Kräuter hinzuzufügen, um Ihren Teller zu personalisieren. Genießen Sie die Aromen und Farben mit diesem wunderbaren Rezept, das Ihre Gäste begeistern wird!
- Zubereitungszeit: 10 Min.
- Kochzeit: 30 mn
- Portionen: für 2 hungrige Personen...
- Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zutaten
- - 4 Hähnchenbrustfilets
- - 3 Paprika (gelb, grün und rot)
- - 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe
- - 2 Teelöffel süßes Paprikapulver
- - 250 g frische Champignons
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack
- - Olivenöl zum Braten
Zubereitung
1) Schneiden Sie den Knoblauch und die Zwiebel fein.
2) Braten Sie sie in einem Wok mit einem Schuss Olivenöl an, bis sie durchsichtig sind.
3) Fügen Sie die gewürfelten Paprika hinzu und kochen Sie weiter, bis sie zart sind, etwa 10 Minuten.
4) Geben Sie dann die geschnittenen Champignons hinzu und kochen Sie weiter, bis sie gut durch sind.
5) Stellen Sie diese Mischung in eine Schüssel.
6) Braten Sie in der gleichen Pfanne die in Stücke geschnittenen Hähnchenbrustfilets in ein wenig Olivenöl an und fügen Sie das Paprikapulver hinzu. Gut umrühren, um zu überziehen.
7) Wenn das Hähnchen schön goldbraun ist, fügen Sie die Paprika- und Champignonmischung hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
8) Lassen Sie alles bei schwacher Hitze köcheln, bis Sie bereit sind zu genießen, idealerweise serviert mit Thai-Reis.
Weinempfehlung
ein kleiner Rotwein...
