Avocados vom Meer: Frisches und köstliches Rezept für Vorspeise
Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Avocados vom Meer, eine frische und elegante Vorspeise, die Ihre Gäste beeindrucken wird. Ideal für Sommergerichte kombiniert dieses Rezept harmonisch schmackhafte Zutaten wie Thunfisch, Garnelen und Mais, alles umhüllt von einer cremigen Sauce aus Crème fraîche und Senf. Die Avocados, reich an gesunden Fettsäuren, bieten eine cremige Textur und einen zarten Geschmack, der perfekt mit der Süße der Garnelen und dem intensiven Geschmack des Thunfischs harmoniert. Mit einem Hauch Zitronensaft wird das Ganze mit einer Säurenote veredelt, die die Aromen ausbalanciert. Einfach und schnell zuzubereiten, ist dieses Rezept für jeden Anlass geeignet, sei es ein Familienmittagessen oder ein Abendessen mit Freunden. Servieren Sie sie in Schälchen auf einem Salatbett für eine schicke und appetitliche Präsentation. Avocados vom Meer sind nicht nur ein schmackhaftes Gericht, sondern auch eine nahrhafte und vitalisierende Gesundheitsoption.
- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: für 6 Personen
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- - 2 Avocados
- - 150 g Thunfisch aus der Dose
- - 150 g geschälte Garnelen
- - 150 g Mais aus der Dose
- - 40 cl dicke Crème fraîche
- - 3 Teelöffel alte Senf
- - 6 Teelöffel Mayonnaise
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack
- - ein paar Tropfen Zitronensaft
- - Salat (optional)
Zubereitung
1. Lassen Sie den Thunfisch sowie den Mais abtropfen.
2. In einer Schüssel die Crème fraîche, den Senf, die Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermengen.
3. Fügen Sie den Thunfisch hinzu und zerbröckeln Sie ihn gut.
4. Geben Sie dann den Mais, die Garnelen und die Tropfen Zitronensaft hinzu und mischen Sie alles gut.
5. Teilen Sie die Avocados in zwei Hälften, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
6. Fügen Sie die Avocadowürfel vorsichtig zur Mischung hinzu.
7. Legen Sie einen Salatboden in sechs Schälchen und fügen Sie die Mischung hinzu.
8. Kühlen Sie die Schalen einige Zeit, bevor Sie sie kalt servieren.
