Honig-Vinaigrette Hausgemacht – Ein Geschmackvolles Dressing
Die Honig-Vinaigrette ist eine Sauce, die sowohl süß als auch sauer ist und perfekt geeignet ist, um Ihren grünen Salaten oder Gemüsegerichten das gewisse Etwas zu verleihen. Sie bietet eine einzigartige Geschmackstiefe dank der Kombination aus Balsamico-Essig und Honig, die zusammen eine besondere Raffinesse in Ihre Zubereitungen bringen. Ideal für ein geselliges Essen oder einen besonderen Anlass, lässt sich dieses hausgemachte Dressing in nur wenigen Minuten zubereiten. Ob Sie einen einfachen Rucola-Salat würzen oder gegrilltes Gemüse kombinieren möchten, es wird immer willkommen sein. Darüber hinaus ist die Zubereitung einfach und schnell, was es auch für Kochanfänger zugänglich macht. Zögern Sie nicht, das Geschmackserlebnis zu variieren, indem Sie frische Kräuter oder Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Kurz gesagt, mit dieser Vinaigrette werden Sie sicher eine kreative und authentische Note zu Ihren Gerichten hinzufügen.
- Zubereitungszeit: 2 Minuten
- Portionen: für 4 Personen
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- - 5 cl hochwertiges Olivenöl
- - 2 Teelöffel Dijon
- - Senf
- - 5 cl süßer Balsamico
- - Essig
- - Eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer
- - 2 Teelöffel handwerklicher Honig, vorzugsweise bio
Zubereitung
1. In einer Schüssel, beginnen Sie mit der Vermischung des Olivenöls und des Senfs. Lassen Sie diese Mischung einen Moment ruhen, damit sich die Aromen gut verbinden.
2. Fügen Sie dann den Balsamico-Essig hinzu und achten Sie darauf, alles gut zu vermengen, während Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
3. Schließlich kräftig umrühren, um alles gut zu vermischen, und den Honig vorsichtig einrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
