Erdbeeren mit Mascarpone und Speculoos im Glas
Erdbeeren mit Mascarpone und Speculoos im Glas sind ein sowohl köstliches als auch visuell ansprechendes Dessert, das ideal ist, um frische Früchte zu präsentieren. In nur 15 Minuten zubereitet, gehören diese Gläser zu den beliebten Desserts im Sommer, wenn die Erdbeeren in voller Pracht stehen. Die Kombination aus der cremigen Mascarpone mit dem Crunch der Speculoos, zusammen mit der Frische der Erdbeeren, bietet ein abwechslungsreiches und angenehmes Geschmackserlebnis. Dieses Dessert kann bei Abendessen mit Freunden, bei einem Picknick oder sogar zur Selbstbelohnung nach einem langen Tag serviert werden. Die elegante Anordnung dieser Zutaten in transparenten Gläsern verleiht Ihrem Tisch eine ästhetische Dimension. Schnell verzehren, da dieses Dessert nicht lange haltbar ist, da die Kekse ihre knusprige Textur verlieren würden. Zusammenfassend ist es eine einfache und schnelle Idee, um Ihre Gäste zu beeindrucken, während Sie klassische Aromen modern genießen.
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: für 4 Gläser
- Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zutaten
- - 500 g Erdbeeren
- - 1 Schale Mascarpone
- - Zucker nach Geschmack anpassen
- - 1 Packung Speculoos
- - Ein wenig gesalzene Butter für die Textur
Zubereitung
1. Beginnen Sie damit, die Erdbeeren zu entkelchen, sie in kleine Würfel zu schneiden und sie dann nach Ihren Vorlieben mit Zucker zu bestreuen.
2. Zerbrechen Sie die Speculoos in grobe Stücke und vermischen Sie sie mit der kalten Butter in einem Mörser.
3. Schlagen Sie in einer Schüssel den Mascarpone mit dem Zucker, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
4. Nehmen Sie ausreichend hohe Gläser und beginnen Sie, eine Schicht des Speculoos-Butter-Gemischs hineinzufüllen, gefolgt von einer Schicht des Mascarpone-Zucker-Gemischs, und fügen Sie schließlich die gewürfelten Erdbeeren hinzu.
5. Genießen Sie diese Gläser sofort, da sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden können, da die Speculoos sonst weich werden.
