Leckere und Tröstende Portugiesische Grüne Suppe
Entdecken Sie unsere köstliche Portugiesische Grüne Suppe, ein einfaches und tröstendes Gericht, perfekt für Winterabende. Dieses Rezept kombiniert die charakteristischen Aromen der scharfen Chorizo und die Süße des Chinakohls, und bietet somit eine perfekte Balance zwischen Nährstoffen und Geschmack. Einfach zuzubereiten, benötigt es nur 30 Minuten Vorbereitungszeit und 20 Minuten Kochzeit, was es zur idealen Wahl für ein schnelles Abendessen mit Familie oder Freunden macht. Heiß serviert, ist diese Suppe auch perfekt für eine leichte Mahlzeit, begleitet von einem guten knusprigen Brot für ein noch genussvolleres Erlebnis. Tröstlich und nahrhaft wird die Grüne Suppe sowohl Feinschmecker als auch Liebhaber traditioneller Rezepte begeistern. Egal, ob Sie Anfänger oder ein erfahrener Koch sind, diese Suppe lässt sich mühelos zubereiten und wird Ihre Gäste mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrem betörenden Aroma verzaubern. Versäumen Sie nicht die Gelegenheit, dieses klassische Gericht in Ihr kulinarisches Repertoire aufzunehmen!
- Zubereitungszeit: 30 Min
- Kochzeit: 20 min
- Portionen: für 4 Personen
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- - 1 Chinakohl
- - 1 Chorizo
- - 2 große Kartoffeln
- - Olivenöl
- - Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. In einem großen Topf beginnen Sie damit, die beiden geschälten Kartoffeln zu reiben, fügen Sie dann den in Scheiben geschnittenen Chorizo und den zuvor in feine Streifen geschnittenen Chinakohl hinzu.
2. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und geben Sie etwa 1 Liter Wasser dazu.
3. Lassen Sie es bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen.
4. Genießen Sie Ihre warme Suppe!
