Kleine Croissants mit Geräuchertem Lachs : Ideal für den Aperitif
Entdecken Sie unser einfaches und schnelles Rezept für Kleine Croissants mit Geräuchertem Lachs, ein perfekter Appetithappen für Ihre Aperitifs. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und 25 Minuten Kochzeit können Sie 16 kleine Wunder zaubern, die Ihre Gäste begeistern werden. Diese Croissants kombinieren das Knusprige des Blätterteigs mit der Zartheit des geräucherten Lachses und schaffen so ein Geschmackserlebnis im Mund. Ideal für Abende mit Freunden oder besondere Feiern, können diese kleinen Häppchen sowohl als Vorspeise als auch als Beilage serviert werden. Warum nicht etwas Crème fraîche und einen Spritzer Zitrone für noch mehr Frische servieren? Das Rezept ist ausreichend anpassbar, damit jeder seine persönliche Note hinzufügen kann, sei es mit frischen Kräutern oder durch den Austausch des Lachses gegen andere Füllungen. Mit diesen kleinen Croissants werden Sie Ihre Gäste sicher beeindrucken!
- Zubereitungszeit: 15 Min.
- Kochzeit: 25 min
- Portionen: für 16 kleine Häppchen
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- - 1 Kreis Blätterteig
- - Scheiben von geräuchertem Lachs
Zubereitung
1. Schneiden Sie Ihren Blätterteigkreis in vier Teile, dann jeden Viertel in vier, was Ihnen insgesamt 16 kleine Portionen ergibt.
2. Legen Sie kleine Stücke vom geräucherten Lachs darauf und achten Sie darauf, sie gut zu verteilen.
3. Wickeln Sie jede Portion zu kleinen köstlichen Croissants.
4. Bestreichen Sie die Oberseite mit etwas Milch und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 200 °C.
Weinempfehlung
Aperitif
