Leckere und Einfache Chorizo-Teigtaschen
Die Chorizo-Teigtaschen sind ein unwiderstehlicher Appetithappen, der die knusprige Textur des Blätterteigs mit dem würzigen Geschmack des Chorizo vereint. Perfekt für einen Aperitif mit Freunden, werden diese kleinen Snacks, die ganz leicht zuzubereiten sind, Ihre Gäste garantiert beeindrucken. Neben der einfachen Zubereitung backen sie schnell, was sie zu einer idealen Option für unerwartete Events oder informelle Abende macht. Die Kombination aus Chorizo und Gruyère-Käse bringt einen geschmackvollen Reichtum, der den Gaumen erfreut. Sie können sie auch mit einem Dip servieren, um einen perfekten Kontrast zu schaffen. Diese Chorizo-Teigtaschen können im Voraus zubereitet und zum Servieren wieder aufgewärmt werden, sodass Sie mehr Zeit haben, um Ihre Gäste zu genießen. Ein unverzichtbares Rezept für alle, die ihre Gäste einfach und schmackhaft verwöhnen möchten!
- Zubereitungszeit: 20 Min.
- Kochzeit: 5 min
- Portionen: für 20 Stücke
- Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zutaten
- - 1 Blätterteig
- - 1/2 Chorizo
- - 70 g geriebener Gruyère
- - 1 kleines Glas Tomatensoße
- - 1 Ei
Zubereitung
1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Stufe 6) vor.
2. Rollen Sie den Teig auf einem Blatt Backpapier aus.
3. Entfernen Sie die Haut des Chorizo und schneiden Sie ihn in Stücke. Mixen Sie ihn mit dem geriebenen Käse, dem Ei und der Tomatensoße.
4. Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig auf dem Teig und rollen Sie ihn zu einer Wurst.
5. Legen Sie die Wurst für 5 Minuten in das Gefrierfach.
6. Schneiden Sie den Teig in Stücke von etwa 1 cm Dicke und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
7. Backen Sie sie 10 Minuten lang und servieren Sie sie heiß.
