Bacon- und Käse-Röllchen
Die Bacon- und Käse-Röllchen sind unwiderstehliche Appetithappen, die alle köstlichen Aromen in einem praktischen und knusprigen Format vereinen. Ideal für Ihre Abende mit Freunden oder für Feiern, ermöglicht Ihnen dieses einfache und schnelle Rezept, das in nur 10 Minuten Zubereitungszeit und 12 Minuten Kochzeit zubereitet werden kann, bis zu 20 köstliche Stücke zu servieren. Der leichte und luftige Blätterteig, kombiniert mit dem Reichtum des knusprigen Bacons und der Süße des geschmolzenen Käses, schafft eine perfekte Harmonie im Mund. Diese Röllchen können heiß oder bei Zimmertemperatur genossen werden und passen hervorragend zu einer BBQ-Sauce oder einer süß-sauren Sauce. Außerdem sind sie anpassbar: Sie können leicht Gewürze oder Kräuter in die Mischung hinzufügen, um den Geschmack nach Ihren Wünschen zu verfeinern. Diese Häppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine hervorragende Wahl für all Ihre festlichen Anlässe.
- Zubereitungszeit: 10 Min
- Kochzeit: 12 min
- Portionen: für 20 Stück
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- - 1 Rolle Blätterteig
- - 8 Scheiben knuspriger Bacon
- - 8 sehr dünne Scheiben Käse, wie z.B. geschmolzener Cheddar oder Schmelzkäse
- - 1 Eigelb zum Bestreichen
Zubereitung
1. Rollen Sie den Blätterteig vorsichtig auf einer Arbeitsfläche aus.
2. Legen Sie die Baconscheiben so an, dass sie den Teig vollständig bedecken.
3. Fügen Sie die Käsescheiben über das Bacon hinzu.
4. Rollen Sie den Teig auf sich selbst, um eine Rolle zu formen, und schneiden Sie sie in etwa 3 mm dicke Scheiben.
5. Legen Sie die Stücke auf ein Backblech mit Backpapier und bestreichen Sie sie mit Eigelb, um sie goldbraun zu machen.
6. Backen Sie sie etwa 12 Minuten lang bei 240°C (Stufe 8), bis sie goldbraun sind.